Lançamento do filme Estômago – e do livro de receitas!

É sabido que andei a espreitar o filme um bocadinho antes do lançamento, na companhia outros autores e autoras de blogs de comida. Como resultado, nasceu um bem-feitinho e bem-temperado livro de receitas coletivo, que inclui também os pratos apresentados no filme.

Recomendo uma espiadela na coletânea de idéias que surgiram a partir da história do Alecrim, com iguarias borbulhantes de criatividade e bom humor.

Para baixar o livro, vá no site do filme e clique no PDF, logo abaixo das fotos. Aproveite o fim de semana e corra para o cinema :)

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O filme que quero ver de novo


(Foto: divulgação)

O Leitor e a Leitora que andam a passear por receitóblogs já tomaram ciência de que a agência Salem convidou autores e autoras de sítios de gastronomia, culinária, cultura, cinema, publicidade e afins para a pré-estréia do filme Estômago.

Foi no Cine Bombril - mais precisamente há uma semana – e não me ocorre na cachola nada a acrescentar ao muito que já foi (bem) dito por tanta gente espirituosa, criativa, detalhista, inteligente, engraçada, misteriosa que esteve na cabine.

Só posso fazer engrossar o coro e o caldo daqueles a quem o filme apeteceu, agradecer à agência pelo simpático convite, rir sozinha a pensar no espetacular protagonista e sua não menos boa turma da cadeia, me sentir meio Íria ao atacar azeitonas pretas na geladeira e daqui pra frente lembrar dela sempre que usar alcaparras (‘coisa chique!’),  quebrar a cabeça para bolar umas receitas inspiradas no filme que acabo por achar bobocas e muito aquém da obra, olhar o queijo gorgonzola com mais benevolência, ter vontade de fazer umas experiências culinárias com angostura, sorrir ao pensar no ‘pudê’ de uma boa comida, aguardar até a estréia do filme em 11 de abril para ver tudo de novo e, quem sabe, escrever algo decente a respeito.

Sobre o que já foi dito, vou tentar listar aqui algumas impressões de quem por lá esteve. Se o Leitor e a Leitora virem mais algum post por aí, pode me avisar que incluo o link para o autor, pois deve haver bem mais, é certo que me olvidei de alguém:

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Onde os fracos não têm vez, o profissional bebe leite gelado

O site Epicurious preparou um especial sobre o Oscar, elaborando menus inspirados nos filmes indicados pela academia. O menu de “Onde os fracos não têm vez”, por exemplo, segue a temática tex-mex, com seus chilis e quesadillas. Li o artigo com pontinha de decepção pois, no meu entendimento,  nenhum alimento representa melhor o filme do que a singela garrafa de leite gelado com que Javier Bardem - portador do par de mãos mais charmosos e, nessa película, do corte de cabelo mais horroroso de Hollywood –  mata a sede numa pausa agoniante.

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Como Ficar Contente com um Amor Vegetal

Acho que foi no Chucrute com Salsicha que li pela primeira vez sobre minha escritora de comida favorita, a M.F.K. Fisher. Se não foi, ficará sendo, pois toda vez que leio algo sobre ela, é da Fer que me lembro.

Fisher fala de amor e de comida, da mistura dos dois e de suas implicações. Concordo com muitas das visões dela sobre esses assuntos e chego a reler diversas vezes o mesmo parágrafo, ora rindo e balançando a cabeça, ora com o coração apertado e ao mesmo tempo egoisticamente agradecido por não ter vivido em tempos de guerra.

E foi justamente em plena crise da guerra que ela produziu sua primeira obra: “Como Cozinhar um Lobo”, um tratado sobre como matar a fome em tempos de escassez.

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