04.22.08
Publicado em Generalidades, Sites, Dicas às 5:40 pm pela Dadivosa

(foto: divulgação)
Há quem, na impossibilidade de consumar o desejo, coma com os olhos o que (quem) tem diante de si. Entre livros, revistas, cadernos e sites eu, ligeiramente incapacitada, chego a cozinhar com olhos e pensamento, batendo um bolinho aqui, fazendo umas panquecas acolá…
A alegre ilustração acima, e outras tão simpáticas quanto, pode ser comprada por aqui.
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04.11.08
Publicado em Generalidades, Receitas às 2:19 pm pela Dadivosa

É sabido que andei a espreitar o filme um bocadinho antes do lançamento, na companhia outros autores e autoras de blogs de comida. Como resultado, nasceu um bem-feitinho e bem-temperado livro de receitas coletivo, que inclui também os pratos apresentados no filme.
Recomendo uma espiadela na coletânea de idéias que surgiram a partir da história do Alecrim, com iguarias borbulhantes de criatividade e bom humor.
Para baixar o livro, vá no site do filme e clique no PDF, logo abaixo das fotos. Aproveite o fim de semana e corra para o cinema 
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04.04.08
Publicado em Generalidades às 6:30 am pela Dadivosa

(foto: divulgação, imdb)
De Jean Reno fiquei ainda mais fã ao saber que:
- mesmo em tempos de penúria, preferia comidas feitas na hora, de botecos e restaurantes simples-porém-honestos a sobreviver de congelados e fast-food
- gosta de cozinhar em casa para os entes queridos (sopas, peixes, massas…)
- faz questão de espremer o próprio azeite com o fruto de suas oliveiras na Provence e dividi-lo com família e amigos
A entrevista, que saiu no britânico Guardian, na verdade era para falar do que Jean Reno gosta de consumir no chiquetoso e três estrelas restaurante Guy Savoy, em Paris.
Pouco me importa que ele se esbalde em queijo de cabra e Vacherin, qual sua água mineral predileta, se come ou não a sobremesa, que não coma cordeiro, que tenha o costume de beber um Bordeaux-St. Julien.
Tudo isso fica em segundo plano quando se descobre que esse homem é um verdadeiro Dadivoso 
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03.19.08
Publicado em Generalidades, Doces às 8:15 am pela Dadivosa
A receita é confiável e os ingredientes, de primeira. Foi a temperatura do forno que arruinou o preparado, suspeito. Vou perseverar, aguardem a Tentativa II!
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02.24.08
Publicado em Generalidades às 8:01 pm pela Dadivosa

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02.17.08
Publicado em Generalidades às 10:34 pm pela Dadivosa

O site Epicurious preparou um especial sobre o Oscar, elaborando menus inspirados nos filmes indicados pela academia. O menu de “Onde os fracos não têm vez”, por exemplo, segue a temática tex-mex, com seus chilis e quesadillas. Li o artigo com pontinha de decepção pois, no meu entendimento, nenhum alimento representa melhor o filme do que a singela garrafa de leite gelado com que Javier Bardem - portador do par de mãos mais charmosos e, nessa película, do corte de cabelo mais horroroso de Hollywood - mata a sede numa pausa agoniante.
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02.05.08
Publicado em Generalidades às 5:19 pm pela Dadivosa
…não me diga mais quem é você
Amanhã tudo volta ao normal
Deixa a festa acabar
Deixa o barco correr
Deixa o dia raiar…”
- Noite dos Mascarados -
(na foto, Absolut Mandarin com uma rodela de suculenta tangerina, sobre resplandecente jogo americado ofertado gentilmente pela Leitora Querida Fafah)
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01.21.08
Publicado em Generalidades, Dicas, Utensílios às 7:55 am pela Dadivosa

(foto: divulgação)
Defendo que a hora das refeições deve ser razoavelmente tranqüila e feliz para que se apreciem os sabores e se alimente a alma.
Na impossibilidade de desanuviar a cabeça para sorrir ao comer, pode-se contar com a ajuda de uma companhia espirituosa ou, na falta dela, com uma toalha de mesa que provoque a criança interior com desafios e risadinhas. A da foto, produzida pela Dutch by Design, está à venda aqui.
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12.31.07
Publicado em Generalidades às 9:31 am pela Dadivosa
Eis que chega novamente aquela época do ano em que pipocam os pensamentos de retrospectiva, balanço, avaliação e tal e cousa. Registrei aqui minhas intenções para 2007 e sinto-me impelida a declarar também o resultado após 357 dias.
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11.30.07
Publicado em Generalidades às 8:09 pm pela Dadivosa
Acabei de saber que Carol Grilo, leitora Dadivosa e moça prendadíssima na máquina de costura, nos desenhos e nas fofices, agora é jurada de comidinhas, vejam só!

(foto da Carol Grilo, clique para visitar o Flickr dela!)
Carol, já te falei que adorei a novidade, espero ver esse seu lado Ruth Reichl 
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