Pá-pum, sem muita cozinhagem, que lula é feito camarão, carece de um fogo forte e decidido, até embaçar a carne e só. Basta um susto, BUUUUU. SHHHHH. Um tempero e um chamego. A receita a seguir é para 2 porções.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 400 g de lulas pequenas, já limpas, passadas por água corrente, escorridas e cortadas em rodelas (usei os tentáculos também)
• 1 dente de alho em lâminas muito finas (use a faca mais afiada que tiver)
• 5 azeitonas picadas (descarte os caroços)
• 1 xícara de tomates-cereja cortados ao meio
• raspas de 1 limão siciliano
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• rodelas de batatas cozidas para guarnecer

Como fazer:

1. Leve uma frigideira grande com azeite à boca de fogo mais atrevida que tiver. Quando o azeite estiver bem quente (vai começar a sair fumacinha), jogue ali, de uma vez, as lulas. Sshhshhhhhhhhshhhh.
2. Salpique o sal, a pimenta, as raspas de limão, junte o alho e remexa um pouco. Adicione os tomates e as azeitonas.
3. Estará pronto quando as lulas ficarem foscas.
4. Sirva sobre rodelas de batatas cozidas em água e sal, ou um arroz branco. Das poucas preparações que podem levar menos tempo para fazer do que para comer. Pá-pum. Jantinha urgente em menos tempo do que pedir uma pizza. BUUUU! Assustou, comeu.