Mais ou menos um quilo de uva-rosa e duas xícaras de açúcar foram para a panela até ferver. Depois, por uma peneira, aos bocados, a mistura foi espremida para deixar de fora as cascas e as gordas e apegadas sementes. De volta à panela, a espuma que sobe é retirada com cuidado. Não carece de ficar mexendo muito, não. Ao contrário dos doces de tacho, geléia não dá trabalho: é fruta, açúcar e fogo.
O tempo? Ah, o tempo de cozimento vai depender da consistência desejada pelo Leitor e pela Leitora. Para testar se está no jeito, pingue uma colher de chá de geléia num pires e aguarde esfriar. Guarde em vidros esterilizados e leve um para a vizinha :)
Hummm, adoro geléias! Outro dia fiz minha primeira geléia e me espantei mesmo com a simplicidade! É como vc mesma disse, fruta, açúcar e fogo, sem trabalho nenhum! Queria ser sua vizinha para ganhar um potinho desta geléia!
Beijos
Hi there
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ADRO GELÉIAS, SÃO TUDO DE BOM!! MAS NUNCA FIZEM CASA!! BEIJOS
ADORO GELÉIAS, SÃO TUDO DE BOM!! MAS NUNCA FIZEM CASA!! BEIJOS
Que óptima ideia me deu.
Tenho a casa cheia de uvas e sabia o que lhes fazer ehehee.
Beijinho
Dadi,
Preciso comentar sobre seu pano: lindíssimo!
Essa geléia está com uma cara ótima!
Por acaso vc sabe fazer geléia sem açúcar?
Beijos!
Gosto de preparar geléias e doces em calda, neste feriado fiz de banana. É um prazer ver as frutas se transformando e ganhando uma nova cor. Fico imaginando esta geléia com bolachinhas ou um pãozinho, uma verdadeira delícia.
Bjs!
hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm… não imaginava que era tão fácil! Quem sabe eu me arrisque?!
Dadi, saudade do cheirinho doce que vem da tua cozinha. Eu tenho esse paninho também, em amarelo. Ò coisa meiga, meu pai!
=)
Beijim,
K.
Olá, gostaria que me enviasse uma receita de geléia sem açucar, de morango, laranja ou outra fruta saborosa. Gostei muito da arte em fazer geleias, simples e bem ilustratativas e ainda sem segredo. Aguardo.Um grande abraço . claudio
adorei a receita, vou ficar torcendo pra minha vizinha fazer tambem.
Não vai agua na recita da geléia de uva?
Bo tarde. Gostaria de receber a receita da geleia de frutas (qualquer) sem açucar…
Agradeço muito a atenção.
BJS
Olá,
Preciso de emagrecer, e adoro geléias. Pode me enviar receitas de geleias sem açucar? Se for sem adoçantes, melhor para mim.
Obrigadíssima Bjk Martha