Torta de Liquidificador com Presunto e Queijo

Esta é minha receita infalível de torta salgada de liquidificador. Copiada d’algum lugar em meu primeiro caderninho de receitas, já foi reproduzida inúmeras vezes com recheios diversos.

Pode ser servida quente, morna ou fria, em pedaços, quadradões ou quadradinhos como os da foto, com baixíssimo risco de rejeição até mesmo quando recebemos em casa convivas gastronomicamente ortodoxos.

Ingredientes da massa:

  • 3 ovos
  • 1 copo (daqueles de requeijão) de leite
  • 1 xícara de chá mal cheia de óleo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 50 g de queijo ralado

Ingredientes do recheio:

  • O Leitor e a Leitora podem fazer uso do que tiverem em casa. Para os quadradinhos da foto, utilizei mais ou menos meia xícara de presunto picado, meia xícara de queijo picado e algumas pitadas de orégano seco. Por cima, polvilhei queijo ralado antes de levar ao forno.

Como fazer:

  1. Leve todos os ingredientes da massa ao liquidificador, na ordem apresentada, e bata até homogeneizar.
  2. Para montar, unte uma forma retangular pequena, despeje metade da massa, arrume por cima o recheio e despeje o resto da massa com cuidado.
  3. Asse em forno moderado preaquecido até ficar moreninha.
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84 thoughts on “Torta de Liquidificador com Presunto e Queijo

  1. Simplesmente maravilhosa esta torta. É muito fácil para fazê-la. Parabens a quem enviou esta receita.

  2. Vou experimentar..vou fazer agora se ficar bom eu volto para falar pra vcs
    bjus :)

  3. Sou muito desastrada e não sei cozinhar. Tô começando a me arriscar para fazer uma gracinhas para o meu namorado.rs
    A minha primeira experiência para ele foi esta torta e graças a Deus deu suuuuper certo e ele, a minha mãe, irmã e cunhado ADORARAM. Nem foi só para me incentivar,ficou ótima!rs E o melhor de tudo muito fácil e rápida de fazer. Eu coloquei recheio de presunto, mussarela, dois tomates picadinhos, meia cebola picadinha e queijo cheddar, que eu amo!rs
    Vou fazer a torta de novo! :)
    Excelente, adoro receitas gostosas e práticas!hehe

  4. Olá fiz a sua receita e adorei!!! Tô começando agora um blog e foi a primeira receita que postei… claro que todos os céditos são para vc! Bju e qualquer coisa, me visita!

  5. A receita é ótima , a muito tempo estava procurando essa receitinha!! Ficou uma delícia..bjssss

  6. Nossa, que delicia essa receita gente adorei meu marido e as crianças adoraram tbm.
    parabéns, obrigada beijos!!
    Boa noite

  7. Concordo com a fernanda, deliciosa meu marido meus pais minhas filhas adoraram, comemos de montão rsrs.
    Aprovado, e recomendando!
    beijos

  8. eu não entendo nada de cozinha e preciso levar uma torta na minha empresa…vou tentar fazer esta que parece fácil e aprovada por todos..sendo assim gostaria de saber quantos pedaços esta receita dá? Agradeço a ajuda.

  9. Vai uma dica: Para quem gosta de doce com salgado, é só colocar por cima um toque de açucar, no lugar do queijo ralado. Lá no uruguay eles fazem assim e fica espetacular!! Como amo doce com salgado eu coloco um monte de açucar, assim ele fica bem caramelado. amo!!

  10. MARAVILHOSAAAA!!!
    Foi a melhor torta de liquidificador que comi.
    DELICIOSAAAAAAA!!!

    Obrigada Dadivosa.
    Bjs

  11. Eu achei ela uma delicia,ja fiz varias vezes para meus amigos,
    eles gostaram tanto que eles copiaram a receita e todo dia estao fazendo,
    eu amei essa torta e cremosinha,
    ainda mais quando voce esagera no queijo…rsrs e uma delicia ai cai na forma e vira aquela bagunça mas um dia eu fiz ela e deu certinho,minha prima me aguda
    a fazer ela tem8 anos de idade, esssa torta e a melhor e espero fazer mais vezes…
    eu faco acaba em 1 minuto todo os ndias eles pedem para fazer se eu nao fazer pra ela de 5 anos levar de lanche na escola ela faz pirraça!
    A P R O V A D O !

    OBRIGADA, DADIVOSA!

  12. Acabei de fazer essa torta!! Uma torta típica de um solteiro, muito fácil e deliciosa… SERVIDOS? rs

    Numa quinta à noite as 2 da manhã, não tem coisa melhor!! =)

    Parabéns! PARABÉNS PRA VCS E PARA MIM! =)

  13. Otima! Estou começando a cozinhar agora, e ficou otima… A primeira vez que fiz eu coloquei muito sal e ñ de para comer, mais dessa vez ficou de dar aguá na boca!!!

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