Creme de Coco Ligeirinho

Esta sobremesa rápida e fácil foi o que me veio à mente para finalizar com graça e leveza um jantarzinho despretensioso no meio da semana:

Ingredientes:

  • 500 ml de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de mel (ou mais, se quiser)
  • 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
  • 100 g de flocos de coco
  • frutas frescas para acompanhar

Como fazer:

  1. Misture o iogurte com o mel e a água de flor de laranjeira. Se o mel estiver cristalizado ou mais durinho (isso pode acontecer no frio), aqueça uma panelinha com água, desligue o fogo e deixe o vidro de mel ali dentro até amolecer.
  2. Incorpore o coco ralado e leve à geladeira enquanto prepara o almoço ou jantar.
  3. Sirva com frutas frescas e, se quiser, com mais mel para adoçar.

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20 Responses to “Creme de Coco Ligeirinho”

  1. Lunalestrie Says:

    Oba, mais uma receitinha pra eu aproveitar minha água de flor! :)

  2. Kini Says:

    Hummmm…que receita prática e parece delíciosa!!!!!
    Pode-me dizer onde posso arranjar água de flor de laranjeira?
    Bjs

  3. Patricia Scarpin Says:

    Além de lindo e delicioso, não é muito gorduroso!! Yay! :)

  4. Márcia Says:

    Dadi, essa água de flor de laranjeira é a mesma que se vende em farmácia?
    Pq sempre vejo essa, e ela é vendida por ter “propriedades calmantes”, então acho que não deve ser a mesma, mas sei lá…
    Gostei da receitinha vapt-vupt!
    Bjos!

  5. bia Says:

    esta receita vai fazer sucesso aqui na minha casa !

  6. Vicki Says:

    Gatinha, que delicia! Ainda nao reinaugurei minha cozinha desde que voltei, pois estou na correria e semana que vem viajo de novo (dessa vez de ferias, para o Rio Grande do Sul). Preciso, aliás, registrar minhas poucas aquisições dos Isteites para a cozinha.
    Ontem eu ia fazer mais iogurte, porém um cano explodido logo que cheguei em casa inundou tudo e fiquei a mercê do entregador de pizza para a janta. Hoje a noite tudo já estará normalizado e quem sabe amanhã eu já possa testar esse creminho… Só não tenho a água de flor, mas vou tentar sem – sei que faltará o toque delicado desse ingrediente, mas vamos ver como fica. Aliás, repetindo a pergunta da Kini: onde compra?

  7. Silvia Arruda Says:

    Dadi, este doce deve ser delicioso, além de ser chique!! Também quero saber onde consigo essa água de flor de laranjeira…

  8. Dadivosa Says:

    Meninas, a água de flor de laranjeira pode ser encontrada em grandes supermercados ou em empórios e “lôdjínias” de produtos árabes.

    Márcia, que água de flor de laranjeira é essa que faz dormir? Não seria água de melissa? Fiquei interessada nessa espécie, mas te garanto que a água que se usa na cozinha não é comprada em farmácia não! Se bem que uma sobremesa calmante seria uma boa idéia, né?

    Beijos ;***

  9. Samis Says:

    Olá !!
    tenho encontrado a agua de rosas e de flor de laranjeira no carrefour e no extra ;) geralmente eles estão na seção de importados ,perto das coisinhas japonesas ..ahh e o tahine tambem !

  10. Fer Guimaraes Rosa Says:

    Fê, essa receita é das minhas! Adorei, adorei e vou testar asap! beijaoo,

  11. Geórgia Says:

    Adorei a receita, mas primeiro vou comprar minha água de “fulô” de laranjeira. Bjs. ;o)

  12. Leilah Says:

    Simples e deliciosa…adorei!

  13. ana de toledo Says:

    ai que delicadeza…

  14. valentina Says:

    Dadi, que delícia! Amei a conbinação de sabores.bjocas.

  15. Márcia Says:

    Dadi, estamos falando de coisas diferentes, então.
    Água de flor de laranjeira é um procuto homeopático, natural, que tem propriedades calmantes.
    mainha, qdo tem dificuldades para dormir, não toma remédios, mas sim essa aguinha, q se vende em farmácias.
    vou ver se acho foto, e te mando.
    Beijos!!

  16. Camila Lipsi Says:

    Essa foto me deixou com água na boca pq dá quase que pra sentir a textura floculada e leve que deve ter se tornado…mas q coisinha delicada!

  17. Katita Says:

    aff! coco + morango é bom demais, comadre. e esse paninho sensacional?
    ô bicha jeitosa, meu pai!
    beijim

  18. catarina gonçalves Says:

    ola..gostava que me explicassem como é que se confecciona a água de flor de laranjeira.deve ser uma coisa bem simples,mas eu nao sei…respondam para o meu e-mail….catarina-goncalves@hotmail.com
    muito obrigada

  19. Thais Says:

    Olá, queria saber que tipo de água de flor de laranjeira é essa, si é a vendida em farmacias ou se é uma diferente vendida em supermercados e lojas árabes.
    Responda-me por favor, que eu preciso fazer uam receita urgente c/ esse ingrediente e nãos ei onde encontrar.

  20. monica galvao Says:

    Olá !
    Bom dia !
    Que receita fácil e deve ser realmente maravilhosa.
    Moro no Rio de Janeiro e não estou encontrando essa água de flor de laranjeira.
    Vc pode me ajudar me dizendo onde encontro?
    Abraços e obridada !
    Mônica

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