06.01.07
Creme de Coco Ligeirinho
Esta sobremesa rápida e fácil foi o que me veio à mente para finalizar com graça e leveza um jantarzinho despretensioso no meio da semana:
Ingredientes:
- 500 ml de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de mel (ou mais, se quiser)
- 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
- 100 g de flocos de coco
- frutas frescas para acompanhar
Como fazer:
- Misture o iogurte com o mel e a água de flor de laranjeira. Se o mel estiver cristalizado ou mais durinho (isso pode acontecer no frio), aqueça uma panelinha com água, desligue o fogo e deixe o vidro de mel ali dentro até amolecer.
- Incorpore o coco ralado e leve à geladeira enquanto prepara o almoço ou jantar.
- Sirva com frutas frescas e, se quiser, com mais mel para adoçar.
Lunalestrie said,
June 1, 2007 at 8:49 am
Oba, mais uma receitinha pra eu aproveitar minha água de flor!
Kini said,
June 1, 2007 at 8:50 am
Hummmm…que receita prática e parece delíciosa!!!!!
Pode-me dizer onde posso arranjar água de flor de laranjeira?
Bjs
Patricia Scarpin said,
June 1, 2007 at 8:55 am
Além de lindo e delicioso, não é muito gorduroso!! Yay!
Márcia said,
June 1, 2007 at 10:35 am
Dadi, essa água de flor de laranjeira é a mesma que se vende em farmácia?
Pq sempre vejo essa, e ela é vendida por ter “propriedades calmantes”, então acho que não deve ser a mesma, mas sei lá…
Gostei da receitinha vapt-vupt!
Bjos!
bia said,
June 1, 2007 at 10:53 am
esta receita vai fazer sucesso aqui na minha casa !
Vicki said,
June 1, 2007 at 10:58 am
Gatinha, que delicia! Ainda nao reinaugurei minha cozinha desde que voltei, pois estou na correria e semana que vem viajo de novo (dessa vez de ferias, para o Rio Grande do Sul). Preciso, aliás, registrar minhas poucas aquisições dos Isteites para a cozinha.
Ontem eu ia fazer mais iogurte, porém um cano explodido logo que cheguei em casa inundou tudo e fiquei a mercê do entregador de pizza para a janta. Hoje a noite tudo já estará normalizado e quem sabe amanhã eu já possa testar esse creminho… Só não tenho a água de flor, mas vou tentar sem - sei que faltará o toque delicado desse ingrediente, mas vamos ver como fica. Aliás, repetindo a pergunta da Kini: onde compra?
Silvia Arruda said,
June 1, 2007 at 11:19 am
Dadi, este doce deve ser delicioso, além de ser chique!! Também quero saber onde consigo essa água de flor de laranjeira…
Dadivosa said,
June 1, 2007 at 11:22 am
Meninas, a água de flor de laranjeira pode ser encontrada em grandes supermercados ou em empórios e “lôdjínias” de produtos árabes.
Márcia, que água de flor de laranjeira é essa que faz dormir? Não seria água de melissa? Fiquei interessada nessa espécie, mas te garanto que a água que se usa na cozinha não é comprada em farmácia não! Se bem que uma sobremesa calmante seria uma boa idéia, né?
Beijos ;***
Samis said,
June 1, 2007 at 1:41 pm
Olá !!
geralmente eles estão na seção de importados ,perto das coisinhas japonesas ..ahh e o tahine tambem !
tenho encontrado a agua de rosas e de flor de laranjeira no carrefour e no extra
Fer Guimaraes Rosa said,
June 1, 2007 at 2:39 pm
Fê, essa receita é das minhas! Adorei, adorei e vou testar asap! beijaoo,
Geórgia said,
June 1, 2007 at 3:07 pm
Adorei a receita, mas primeiro vou comprar minha água de “fulô” de laranjeira. Bjs. ;o)
Leilah said,
June 1, 2007 at 6:53 pm
Simples e deliciosa…adorei!
ana de toledo said,
June 1, 2007 at 10:12 pm
ai que delicadeza…
valentina said,
June 3, 2007 at 4:08 pm
Dadi, que delícia! Amei a conbinação de sabores.bjocas.
Márcia said,
June 4, 2007 at 8:57 am
Dadi, estamos falando de coisas diferentes, então.
Água de flor de laranjeira é um procuto homeopático, natural, que tem propriedades calmantes.
mainha, qdo tem dificuldades para dormir, não toma remédios, mas sim essa aguinha, q se vende em farmácias.
vou ver se acho foto, e te mando.
Beijos!!
Camila Lipsi said,
June 4, 2007 at 9:41 pm
Essa foto me deixou com água na boca pq dá quase que pra sentir a textura floculada e leve que deve ter se tornado…mas q coisinha delicada!
Katita said,
June 14, 2007 at 4:19 pm
aff! coco + morango é bom demais, comadre. e esse paninho sensacional?
ô bicha jeitosa, meu pai!
beijim
catarina gonçalves said,
September 8, 2007 at 8:44 am
ola..gostava que me explicassem como é que se confecciona a água de flor de laranjeira.deve ser uma coisa bem simples,mas eu nao sei…respondam para o meu e-mail….catarina-goncalves@hotmail.com
muito obrigada