Comments on: Comendo pelas Beiradas http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/ Fri, 10 Sep 2010 19:38:37 +0000 hourly 1 By: Graça Souza http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/comment-page-1/#comment-2680 Graça Souza Wed, 04 Apr 2007 17:50:11 +0000 http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/#comment-2680 OI Dadinha, sou nova por aqui mas confesso que admiro e entendo seu estilo criativo, minhas irmãs e minha mãe temos o mesmo. Sabe, fica mais fácil da gente se comunicar, e falar de assuntos deliciosos então...é demais. Bom, queria te dar uma dica para o tal mingau. Se vc cozinhar primeiro a aveia com um pouco de água e o açúcar (coloque uma pitadinha bem pequena de sal pra contrabalançar o doce) a seguir dissolva o leite em pó com água (por exemplo : se for colocar 1 xícara de leite, coloque 1/2 de água para cozinhar a veia e o restante dissolva o leite no final) e despeje no mingau cozido dando apenas uma última aquecida, não precisa ficar cozinhando mais, daí vc terá seu mingau bem gostoso sem ser "cola" ou grude cinzento. Lembre não ponha muita aveia e pouco líquido, ela tende a crescer e engrossar. Então mãos a obra, e aproveite como eu as delícias do grão. Um beijo. Graça OI Dadinha, sou nova por aqui mas confesso que admiro e entendo seu estilo criativo, minhas irmãs e minha mãe temos o mesmo. Sabe, fica mais fácil da gente se comunicar, e falar de assuntos deliciosos então…é demais.
Bom, queria te dar uma dica para o tal mingau. Se vc cozinhar primeiro a aveia com um pouco de água e o açúcar (coloque uma pitadinha bem pequena de sal pra contrabalançar o doce) a seguir dissolva o leite em pó com água (por exemplo : se for colocar 1 xícara de leite, coloque 1/2 de água para cozinhar a veia e o restante dissolva o leite no final) e despeje no mingau cozido dando apenas uma última aquecida, não precisa ficar cozinhando mais, daí vc terá seu mingau bem gostoso sem ser “cola” ou grude cinzento. Lembre não ponha muita aveia e pouco líquido, ela tende a crescer e engrossar. Então mãos a obra, e aproveite como eu as delícias do grão. Um beijo. Graça

]]> By: Reginaldo http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/comment-page-1/#comment-2660 Reginaldo Mon, 02 Apr 2007 08:46:56 +0000 http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/#comment-2660 Hehe, acho que nao tem muita possibilidade de receitas com mato, semente de linhaça e quinua, né? ;) A espirulina é industrializado, tou fora.. :) Sobre germinados, eu mesmo tou germinando... e batendo no meu black and decker (enquanto o blendtec nao chega, hehe).Tou até querendo inventar um protótipo de coador de pressão (vc conhece algum? que eu saiba não existem)! Olhe aqui como germinar, com a lendária gurua que (nao tem nem fogão nem geladeira) Ana Branco - http://www.youtube.com/watch?v=6jWJZS3lLkc do leitor que tá viciado no seu blogue como se ele fosse de açúcar, Rê Hehe, acho que nao tem muita possibilidade de receitas com mato, semente de linhaça e quinua, né? ;) A espirulina é industrializado, tou fora.. :)

Sobre germinados, eu mesmo tou germinando… e batendo no meu black and decker (enquanto o blendtec nao chega, hehe).Tou até querendo inventar um protótipo de coador de pressão (vc conhece algum? que eu saiba não existem)!
Olhe aqui como germinar, com a lendária gurua que (nao tem nem fogão nem geladeira) Ana Branco – http://www.youtube.com/watch?v=6jWJZS3lLkc

do leitor que tá viciado no seu blogue como se ele fosse de açúcar,
Rê

]]> By: Dadivosa http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/comment-page-1/#comment-2617 Dadivosa Thu, 29 Mar 2007 18:22:53 +0000 http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/#comment-2617 Marlene, ainda não sou mamãe. Se bem que a Frida, minha cachorrinha, está em plena adolescência! Obrigada pela visita e pelo comentário querido, seja muito bem-vinda. Neuma, ando a sonhar com essa tal geléia de lingon, preciso encontrá-la por essas bandas! Reginaldo, você tem toda razão! Li a respeito no livro da Dra. Gillian, aquela do programa "Você é o que você come!"... ao final, tudo o que eu queria comer era mato com espirulina, água de semente de linhaça, quinoa e missô. Fiquei bem interessada nesses germinados, é você mesmo quem os produz? Não sou muito boa com plantas e não consegui imaginar como fazê-lo. Obrigada pela dica! Patrícia, o mingau tem exatamente a popularidade dum risotinho, né? Marlene, ainda não sou mamãe. Se bem que a Frida, minha cachorrinha, está em plena adolescência! Obrigada pela visita e pelo comentário querido, seja muito bem-vinda.

Neuma, ando a sonhar com essa tal geléia de lingon, preciso encontrá-la por essas bandas!

Reginaldo, você tem toda razão! Li a respeito no livro da Dra. Gillian, aquela do programa “Você é o que você come!”… ao final, tudo o que eu queria comer era mato com espirulina, água de semente de linhaça, quinoa e missô. Fiquei bem interessada nesses germinados, é você mesmo quem os produz? Não sou muito boa com plantas e não consegui imaginar como fazê-lo. Obrigada pela dica!

Patrícia, o mingau tem exatamente a popularidade dum risotinho, né?

]]> By: Patricia Scarpin http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/comment-page-1/#comment-2605 Patricia Scarpin Thu, 29 Mar 2007 11:58:35 +0000 http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/#comment-2605 Dadi, eu adoro mingau mas sei que muita gente não gosta - kudos pra ti, amiga! Dadi, eu adoro mingau mas sei que muita gente não gosta – kudos pra ti, amiga!

]]> By: Reginaldo http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/comment-page-1/#comment-2602 Reginaldo Thu, 29 Mar 2007 07:17:53 +0000 http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/#comment-2602 Dá, sem querer ser moralista-alimentar, mas "argamassa" é o que faz o pão frances (farinha de trigo refinada) no nosso intestino, ficando grudado por até meses, sabia? Já com a farinha integral isso nao acontece. No último ano andei estudando higienismo e ultimamente sobre energia vital dos alimentos vivos (principalmente germinados), tenho muitas coisas interessantes que tou adaptando à minha rotina, em outra oportunidade (e veículo) te falo mais, se vc quiser. bjk Dá, sem querer ser moralista-alimentar, mas “argamassa” é o que faz o pão frances (farinha de trigo refinada) no nosso intestino, ficando grudado por até meses, sabia? Já com a farinha integral isso nao acontece. No último ano andei estudando higienismo e ultimamente sobre energia vital dos alimentos vivos (principalmente germinados), tenho muitas coisas interessantes que tou adaptando à minha rotina, em outra oportunidade (e veículo) te falo mais, se vc quiser.
bjk

]]> By: Neuma Jonsson http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/comment-page-1/#comment-2601 Neuma Jonsson Thu, 29 Mar 2007 06:05:41 +0000 http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/#comment-2601 Oi Dadi! Gosto de uma "papa" de maisena com a§úcar e muita canela. Aveia aprendi a gostar dp q cheguei deste lado de cá. Na época do inverno pela manhã meu marido um dia me ofereceu a papa de aveia servida com a§úcar e geléia de "lingon" (aquela frutinha vermelha q já falei p vc aqui). Menina...pois num é q gostei :-) mas só comemos no inverno nas outras esta§ões nem pensar em comer "papinhas" Bjos Oi Dadi! Gosto de uma “papa” de maisena com a§úcar e muita canela. Aveia aprendi a gostar dp q cheguei deste lado de cá. Na época do inverno pela manhã meu marido um dia me ofereceu a papa de aveia servida com a§úcar e geléia de “lingon” (aquela frutinha vermelha q já falei p vc aqui). Menina…pois num é q gostei :-) mas só comemos no inverno nas outras esta§ões nem pensar em comer “papinhas”
Bjos

]]> By: Marlene Oliveira http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/comment-page-1/#comment-2594 Marlene Oliveira Wed, 28 Mar 2007 19:55:50 +0000 http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/#comment-2594 Estou feliz de ter chegado até você, jovem senhora mãe de adolescente q nem eu! Menina, curto muito uma receita de banana amassada (com leite ninho) e pensei: quem será q inventou isso? Será q outras pessoas fazem também? Assim, pesquisando no Google banana amassada com leite ninho, cheguei até aqui e fui ver as fotos no http://www.flickr.com/photos/receitadodia. Amei! Resultado, vou já postar uma no meu fotolog, com os devidos créditos. Sucesso!! Estou feliz de ter chegado até você, jovem senhora mãe de adolescente q nem eu! Menina, curto muito uma receita de banana amassada (com leite ninho) e pensei: quem será q inventou isso? Será q outras pessoas fazem também? Assim, pesquisando no Google banana amassada com leite ninho, cheguei até aqui e fui ver as fotos no http://www.flickr.com/photos/receitadodia. Amei! Resultado, vou já postar uma no meu fotolog, com os devidos créditos. Sucesso!!

]]> By: Dadivosa http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/comment-page-1/#comment-2592 Dadivosa Wed, 28 Mar 2007 14:18:18 +0000 http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/#comment-2592 Maria Helena, a aveia não se ofende facilmente, tampouco se importa de entrar incógnita nos preparados. Caso queira ousar, recomendo começar pelos meus frangonitos! Karla, enviei um e-mail para você. Folgo em saber que os quitutes renderam uma noite agradável e estou certa de que o ingrediente principal foi o seu carinho. Obrigada por contar! Luciana, mas vá com calma e coma pelas beiradas ;) Ana, posso imaginar seu fastio! marta, meu pai usava essa cola de farinha de trigo para fazer pipas, lembrei disso agora :D Vicki, esse seu mingau é praticamente uma farofa!!!! Eugenia, peguei da Fer tem uma receita tão boa e fácil de panquecas (serve pra doce e pra salgada) que nunca pensei em comprá-las prontas... gosto de deixar as minhas um pouco mais tostadinhas. Karla-mãe-do-Bernardo, eu não diria que o mingau é daquelas comidas que despertam paixão, não. No máximo um conforto, uma acomodação, uma amizadezinha sincera :) Ricardo, essa do ovo me deu um engulhinho. Já a banana amassada muito me interessou. Augusto, café preto, pão com manteiga e beijo... combinação linda para acabar com o mau humor de qualquer um, gostei da observação! Obrigada pela visita e pelo comentário querido Valentina, güenta um pouquinho que logo contarei tudo! Eliana, mas o seu mingau deve ser um espetáculo de queridice! Se o Rapha gosta, quem somos nós para discordar? O menino é um gourmet de primeira! Márcia, posso imaginar o seu terror diante daquela colherona cheia :D Yara, essa do anjo da guarda musculoso foi ótima! O meu tá todo quebradinho, pois ando na rua com a cabeça nas nuvens e sou quase atropelada várias vezes por semana :) Maria Helena, a aveia não se ofende facilmente, tampouco se importa de entrar incógnita nos preparados. Caso queira ousar, recomendo começar pelos meus frangonitos!

Karla, enviei um e-mail para você. Folgo em saber que os quitutes renderam uma noite agradável e estou certa de que o ingrediente principal foi o seu carinho. Obrigada por contar!

Luciana, mas vá com calma e coma pelas beiradas ;)

Ana, posso imaginar seu fastio!

marta, meu pai usava essa cola de farinha de trigo para fazer pipas, lembrei disso agora :D

Vicki, esse seu mingau é praticamente uma farofa!!!!

Eugenia, peguei da Fer tem uma receita tão boa e fácil de panquecas (serve pra doce e pra salgada) que nunca pensei em comprá-las prontas… gosto de deixar as minhas um pouco mais tostadinhas.

Karla-mãe-do-Bernardo, eu não diria que o mingau é daquelas comidas que despertam paixão, não. No máximo um conforto, uma acomodação, uma amizadezinha sincera :)

Ricardo, essa do ovo me deu um engulhinho. Já a banana amassada muito me interessou.

Augusto, café preto, pão com manteiga e beijo… combinação linda para acabar com o mau humor de qualquer um, gostei da observação! Obrigada pela visita e pelo comentário querido

Valentina, güenta um pouquinho que logo contarei tudo!

Eliana, mas o seu mingau deve ser um espetáculo de queridice! Se o Rapha gosta, quem somos nós para discordar? O menino é um gourmet de primeira!

Márcia, posso imaginar o seu terror diante daquela colherona cheia :D

Yara, essa do anjo da guarda musculoso foi ótima! O meu tá todo quebradinho, pois ando na rua com a cabeça nas nuvens e sou quase atropelada várias vezes por semana :)

]]> By: Yara http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/comment-page-1/#comment-2591 Yara Wed, 28 Mar 2007 12:33:52 +0000 http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/#comment-2591 Argh, mingau!!! Teve uma época que eu trabalhava looonge e estudava à noite e minha mãe encasquetou que eu tava "fraquinha". Então todo santo dia ela fazia mingau de aveia e me tacava guela abaixo, e não era um pratinho não, era uma tigela cheia até a beiradinha. Ugh. Pra não contrariar mamãe, eu comia, tampando o nariz. Até o dia que ela resolveu provar o tal mingau e nunca mais o fez :o) meu anjo da guarda é musculoso :o) Argh, mingau!!! Teve uma época que eu trabalhava looonge e estudava à noite e minha mãe encasquetou que eu tava “fraquinha”. Então todo santo dia ela fazia mingau de aveia e me tacava guela abaixo, e não era um pratinho não, era uma tigela cheia até a beiradinha. Ugh. Pra não contrariar mamãe, eu comia, tampando o nariz. Até o dia que ela resolveu provar o tal mingau e nunca mais o fez :o ) meu anjo da guarda é musculoso :o )

]]> By: Márcia http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/comment-page-1/#comment-2590 Márcia Wed, 28 Mar 2007 11:45:54 +0000 http://www.dadivosa.org/2007/03/27/comendo-pelas-beiradas/#comment-2590 Ai, Dadi, desculpe-me, mas mingau pra mim não dá meeesmo!!! Eu só comia papa qdo criança pq era obrigada, e ainda assim era só de maizena e chocolate, aveia neever!!!! ;) Beijão! Ai, Dadi, desculpe-me, mas mingau pra mim não dá meeesmo!!!
Eu só comia papa qdo criança pq era obrigada, e ainda assim era só de maizena e chocolate, aveia neever!!!!
;)
Beijão!

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