Comments on: Suflê de Cenoura http://www.dadivosa.org/2007/01/23/sufle-de-cenoura/ Mon, 06 Feb 2012 13:47:05 +0000 hourly 1 By: Carol http://www.dadivosa.org/2007/01/23/sufle-de-cenoura/comment-page-1/#comment-47536 Carol Wed, 01 Jun 2011 19:23:31 +0000 http://www.dadivosa.org/?p=203#comment-47536 Sou estudante não só na profissão como na cozinha, porque agora cismei que quero aprender a cozinhar! Um dia estava procurando na internet uma receita que levasse cenouras (para acabar com o que restava na geladeira), achei essa e fiz agora há pouco. Claro que em república de estudante não tem noz-moscada, folha de louro e muito menos ramequins, assim tive que adaptar a receita: temperei apenas com sal e umami (o popular Ajinomoto) e coloquei tudo em um só refratário. Mesmo com o forno pré-aquecido e em temperatura alta demorou muito para dourar, além disso, exagerei um pouco no sal. Aida assim, o suflê ficou bem gostoso! Já achei outras receitas aqui que são fáceis de fazer, como beterraba assada com gorgonzola, assim acho que vou me arriscar mais vezes na cozinha e no fogão. Parabéns pela receita! Bjo Sou estudante não só na profissão como na cozinha, porque agora cismei que quero aprender a cozinhar! Um dia estava procurando na internet uma receita que levasse cenouras (para acabar com o que restava na geladeira), achei essa e fiz agora há pouco. Claro que em república de estudante não tem noz-moscada, folha de louro e muito menos ramequins, assim tive que adaptar a receita: temperei apenas com sal e umami (o popular Ajinomoto) e coloquei tudo em um só refratário. Mesmo com o forno pré-aquecido e em temperatura alta demorou muito para dourar, além disso, exagerei um pouco no sal. Aida assim, o suflê ficou bem gostoso! Já achei outras receitas aqui que são fáceis de fazer, como beterraba assada com gorgonzola, assim acho que vou me arriscar mais vezes na cozinha e no fogão. Parabéns pela receita!
Bjo

]]> By: Carol http://www.dadivosa.org/2007/01/23/sufle-de-cenoura/comment-page-1/#comment-47535 Carol Wed, 01 Jun 2011 19:20:56 +0000 http://www.dadivosa.org/?p=203#comment-47535 Sou estudante não só na profissão como na cozinha, porque agora cismei que quero aprender a cozinhar! Um dia estava procurando na internet uma receita que levasse cenouras (para acabar com o que restava na geladeira), achei essa e fiz agora há pouco. Claro que em república de estudante não tem noz-moscada, folha de louro e muito menos ramequins, assim tive que adaptar a receita: temperei apenas com sal e umami (o popular Ajinomoto) e coloquei tudo em um só refratário. Mesmo com o forno pré-aquecido e em temperatura alta demorou muito para dourar, além disso, exagerei um pouco no sal. Aida assim, o suflê ficou bem gostoso! Já achei outras receitas aqui que são fáceis de fazer, como beterraba assada com gorgonzola Sou estudante não só na profissão como na cozinha, porque agora cismei que quero aprender a cozinhar! Um dia estava procurando na internet uma receita que levasse cenouras (para acabar com o que restava na geladeira), achei essa e fiz agora há pouco. Claro que em república de estudante não tem noz-moscada, folha de louro e muito menos ramequins, assim tive que adaptar a receita: temperei apenas com sal e umami (o popular Ajinomoto) e coloquei tudo em um só refratário. Mesmo com o forno pré-aquecido e em temperatura alta demorou muito para dourar, além disso, exagerei um pouco no sal. Aida assim, o suflê ficou bem gostoso! Já achei outras receitas aqui que são fáceis de fazer, como beterraba assada com gorgonzola

]]> By: Dadivosa http://www.dadivosa.org/2007/01/23/sufle-de-cenoura/comment-page-1/#comment-1841 Dadivosa Thu, 25 Jan 2007 10:23:43 +0000 http://www.dadivosa.org/?p=203#comment-1841 Luna, se algo tem de estufar, que seja o suflê, e não nossas cinturinhas :D Fernanda, seja muito bem-vinda! Obrigada pelas visitas todas e pelo comentário gentil. Patrícia, é mesmo? Achei que a batata reinava absoluta por aí! Da próxima vez que empregar o ingrediente, lembrarei de você. Renata, abóbora na Coroa Delicada? Hmmmm, deve ter ficado muito apetitoso! Mariana, quem sabe você não se anima, hein? Fico só a imaginar as fotos espetaculares que você produziria de seus cozinhados :) Tania, seja bem-vinda! ;*** Luna, se algo tem de estufar, que seja o suflê, e não nossas cinturinhas :D

Fernanda, seja muito bem-vinda! Obrigada pelas visitas todas e pelo comentário gentil.

Patrícia, é mesmo? Achei que a batata reinava absoluta por aí! Da próxima vez que empregar o ingrediente, lembrarei de você.

Renata, abóbora na Coroa Delicada? Hmmmm, deve ter ficado muito apetitoso!

Mariana, quem sabe você não se anima, hein? Fico só a imaginar as fotos espetaculares que você produziria de seus cozinhados :)

Tania, seja bem-vinda!

;***

]]> By: Tania Lampe http://www.dadivosa.org/2007/01/23/sufle-de-cenoura/comment-page-1/#comment-1838 Tania Lampe Thu, 25 Jan 2007 00:16:43 +0000 http://www.dadivosa.org/?p=203#comment-1838 Caraca !! Amo cenoura e adoro abóbora... hummmmm Comi com os olhos.Beijus Caraca !! Amo cenoura e adoro abóbora… hummmmm Comi com os olhos.Beijus

]]> By: Mariana http://www.dadivosa.org/2007/01/23/sufle-de-cenoura/comment-page-1/#comment-1836 Mariana Wed, 24 Jan 2007 21:27:51 +0000 http://www.dadivosa.org/?p=203#comment-1836 hmmm adoro suflê de cenoura! na verdade, adoro suflê de uma maneira geral, mas sempre imaginei que era uma coisa dificilima de fazer hmmm adoro suflê de cenoura! na verdade, adoro suflê de uma maneira geral, mas sempre imaginei que era uma coisa dificilima de fazer

]]> By: Renata http://www.dadivosa.org/2007/01/23/sufle-de-cenoura/comment-page-1/#comment-1834 Renata Wed, 24 Jan 2007 18:32:16 +0000 http://www.dadivosa.org/?p=203#comment-1834 Dadivosa, mais do leio do que comento por aqui, mas você está na minha lista de visitas diárias obrigatórias. =) Adorei a receita do suflê, já sei o que vou fazer com as cenouras que tenho na geladeira. =) Usei abóbora para fazer a sua receita de coroa delicada e ficou muito bom. Bjs! Dadivosa, mais do leio do que comento por aqui, mas você está na minha lista de visitas diárias obrigatórias. =)
Adorei a receita do suflê, já sei o que vou fazer com as cenouras que tenho na geladeira. =)
Usei abóbora para fazer a sua receita de coroa delicada e ficou muito bom. Bjs!

]]> By: Patricia Scarpin http://www.dadivosa.org/2007/01/23/sufle-de-cenoura/comment-page-1/#comment-1833 Patricia Scarpin Wed, 24 Jan 2007 18:12:17 +0000 http://www.dadivosa.org/?p=203#comment-1833 Dadi, cenoura é o meu legume favorito - ganha da batata!! Que delícia de suflê. Quero um pra mim! :D Dadi, cenoura é o meu legume favorito – ganha da batata!!

Que delícia de suflê. Quero um pra mim! :D

]]> By: Fernanda Lehmkuhl http://www.dadivosa.org/2007/01/23/sufle-de-cenoura/comment-page-1/#comment-1831 Fernanda Lehmkuhl Wed, 24 Jan 2007 17:44:28 +0000 http://www.dadivosa.org/?p=203#comment-1831 Querida Dadivosa! É a primeira vez que escrevo, mas já faz um bom tempo que sou sua leitora assídua. Gosto muito de suas receitas, de suas dicas e de ti, mesmo sem te conhecer. Não pare de escrever, este é um dos meus sites favoritos! Parabéns e muito obrigada! Querida Dadivosa!
É a primeira vez que escrevo, mas já faz um bom tempo que sou sua leitora assídua.
Gosto muito de suas receitas, de suas dicas e de ti, mesmo sem te conhecer.
Não pare de escrever, este é um dos meus sites favoritos!
Parabéns e muito obrigada!

]]> By: Lunalestrie http://www.dadivosa.org/2007/01/23/sufle-de-cenoura/comment-page-1/#comment-1829 Lunalestrie Wed, 24 Jan 2007 17:30:44 +0000 http://www.dadivosa.org/?p=203#comment-1829 Adorei. Acho suflê o típico prato pra jantar, ficar satisfeito e não se "estufar". Adorei o ramequim azul. :) Adorei. Acho suflê o típico prato pra jantar, ficar satisfeito e não se “estufar”. Adorei o ramequim azul. :)

]]> By: Dadivosa http://www.dadivosa.org/2007/01/23/sufle-de-cenoura/comment-page-1/#comment-1826 Dadivosa Wed, 24 Jan 2007 13:58:53 +0000 http://www.dadivosa.org/?p=203#comment-1826 Leilah, acho que o chuchu pode ficar muito aguado. Será necessário diminuir a quantidade de molho branco, ou mesmo aplicá-lo aos pedacinhos em vez de bater no liquidificador. Recomendo o uso de um legume um pouco mais seco para não prejudicar a textura, ok? Eliana, é muito simples mesmo, você vai tirar de letra! Márcia, não vejo a hora de saber como ficou :D ;*** Leilah, acho que o chuchu pode ficar muito aguado. Será necessário diminuir a quantidade de molho branco, ou mesmo aplicá-lo aos pedacinhos em vez de bater no liquidificador. Recomendo o uso de um legume um pouco mais seco para não prejudicar a textura, ok?

Eliana, é muito simples mesmo, você vai tirar de letra!

Márcia, não vejo a hora de saber como ficou :D

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