Comments on: Caldo de Carne Verdadeiro

By: Bete

Bete — Tue, 19 Apr 2011 22:28:28 +0000

Querida Dadivosa
estou adorando tuas receitas e conselhos, muito úteis! Receba um abraço fraterno.
Elisabete

By: Dadivosa

Dadivosa — Mon, 20 Nov 2006 19:46:14 +0000

Pois é, leitoras queridas, nada como um caldinho caseiro. Confesso que não abandonei totalmente os industrializados, pois de vez em quando – beeem de vez em quando – me quebram um galho. Mas o esforço vale mesmo a pena.
Daniela, esse de ossobuco você vai nos ensinar? Fiquei interessadíssima!

Beijos a todas, ;***

By: Renata

Renata — Mon, 20 Nov 2006 14:54:17 +0000

Dadivosa, pode até haver quem ache antiquados os caldos caseiros, mas eles são muito mais saudáveis do que os comprados prontos, que são um veneno para a saúde. Abraço.

By: valentina

valentina — Sun, 19 Nov 2006 14:31:33 +0000

Olha, nao compro caldo de cubinhos. Nem sempre faço o meu pela falta de tempo e organizacao.Uso buillon para me salvar de uma decadencia total.Ele e natureba, sem os aditivios. O meu salvador de todas as horas. So compro o de legumes. Quando da faço um caseiro mas é raro. Vc ate me inspirou.Como dia a Patricia a tampa da panela suicida é demais.!!rss,tss

By: Akemi

Akemi — Sun, 19 Nov 2006 02:11:09 +0000

Dadi, confesso que na correria do dia-a-dia acabo usando cubinhos de caldo de galinha para a sopinha mas caldo de carne definitivamente não consigo usar nem comer, é horrívellll! Adorei a dica, sem dúvida o que nós mesmas fazemos é de maior qualidade e muito mais saudável!

By: ana de toledo

ana de toledo — Sat, 18 Nov 2006 01:29:13 +0000

E, fundamentalmente, que esse caldo divino (que minha avó fazia com a maior paciência) não contém aquele monte de aditivos e conservantes que tornam os cubinhos tão …digamos…ruinzinhos.(eu praticularmente não os uso nunquinha!)
beijinhos

By: miki

miki — Fri, 17 Nov 2006 20:35:59 +0000

dadivosa, além de tudo, caldo de carne “de verdade” é mais ecológico… eu gostaria que a indústria oferecesse potes de caldo em quantidades maiores. tudo bem, eles certamente ficariam mais úmidos do q os em pacotes individuais, mas eu não importaria…
bjs, miki

By: Daniela

Daniela — Fri, 17 Nov 2006 19:16:15 +0000

Eu amo os caldos caseiros Dadi, tenho sempre em casa. Quando quero caprichar mais compro ossobuco e levo ao forno, faço o deglacé e cozinho. YUMMY. A comida fica com um gosto completamente diferente.
Beijos

By: Patricia Scarpin

Patricia Scarpin — Fri, 17 Nov 2006 19:07:30 +0000

Você é muito prendada, mesmo!

Adorei o post – parte favorita: a tampa de panela suicida.

By: Eliana Scaramal

Eliana Scaramal — Fri, 17 Nov 2006 16:16:01 +0000

Esses caldos feitos em casa são totalmente diferentes desses cubinhos vendidos no mercado, vale a pena tirar um tempo e fazer o caldo.