Ingredientes:
1 copo de iogurte natural (use o mesmo copo como medida para toda a receita)
2 medidas de açúcar
2 medidas de farinha de trigo
1/2 medida de óleo vegetal (canola, milho ou girassol)
4 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Para preparar a forma:
margarina sem sal para untar
açúcar e canela para polvilhar
Como fazer:
1. Comece ligando o forno para pré-aquecer.
2. Unte com margarina uma forma bem grande, daquelas de buraco no meio. Precisa ser grande mesmo, pois a massa cresce bastante. Polvilhe açúcar em toda a forma, cobrindo todos os espaços. Depois polvilhe canela em pó por toda a forma também.
3. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Procure colocar os ovos primeiro, depois o açúcar, óleo, sal, iogurte, farinha e por último o fermento. Não precisa bater muito não, que é só pra misturar bem os ingredientes.
4. Despeje a massa na forma, tomando o cuidado de deixar pelo menos 1/3 do recipiente livre, pois, como disse, a massa cresce com vontade!
5. Asse em forno médio por meia hora.
6. Para saber se está pronto, enfie um palito no meio da massa. Se o palito sair limpo, é porque o bolo já está assado.
Tem receita de bolinho de chuva?
Tks,
R.
oi raul! devo em casa, mas enquanto não encontro, vc pode acalmar suas lombriguinhas com esta aqui, que me parece bem boa:
http://cybercook4.uol.com.br/mostra_receita.php?codigo=1525&r_vem_busca=s
bjs
que delicia!
Ô coisa boa meu Deus! Já estou com água na boca, misturado com as saudades lá de casa – menino pequeno em Magé – mãe e cheiro de terra na chuva.
Valeu e beijão!
Este bolo é realmente uma delícia e ninguém descobre que tem iogurte se vc não falar. Fica tão fofinho que nem parece que foi feito no liquidificador.
Querida, adorei a sua dica – certamente usarei esse truquezinho.
E esse bolo?? Que coisa maravilhosa!! Vc usou forma de angel cake? Ficou alto, lindo!
Bem coloquei no forno assim que estiver pronto, farei o comentário.
eu fiz o bolo adorei pois a receita e muito facil todos adoraram
preciso de receita facil de pudim de tapioca ,
meu bolo de iogurte
Maravilhoso!!E cresce com vontade mesmo!!
Variei a cobertura, não coloquei acucar e canela e depois de pronto misturei 1 vidro de leite de côco e 1 lata de leite condensado, furei todo e derramei a mistura, fica MARAVILHOSO!