07.19.06

Bolo de Iogurte

Publicado em Receitas, Doces at 7:49 am pela Dadivosa

Originally uploaded by Receita do Dia.
 

Ingredientes:
1 copo de iogurte natural (use o mesmo copo como medida para toda a receita)
2 medidas de açúcar
2 medidas de farinha de trigo
1/2 medida de óleo vegetal (canola, milho ou girassol)
4 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Para preparar a forma:
margarina sem sal para untar
açúcar e canela para polvilhar

Como fazer:
1. Comece ligando o forno para pré-aquecer.
2. Unte com margarina uma forma bem grande, daquelas de buraco no meio. Precisa ser grande mesmo, pois a massa cresce bastante. Polvilhe açúcar em toda a forma, cobrindo todos os espaços. Depois polvilhe canela em pó por toda a forma também.
3. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Procure colocar os ovos primeiro, depois o açúcar, óleo, sal, iogurte, farinha e por último o fermento. Não precisa bater muito não, que é só pra misturar bem os ingredientes.
4. Despeje a massa na forma, tomando o cuidado de deixar pelo menos 1/3 do recipiente livre, pois, como disse, a massa cresce com vontade!
5. Asse em forno médio por meia hora.
6. Para saber se está pronto, enfie um palito no meio da massa. Se o palito sair limpo, é porque o bolo já está assado.

10 Comentários Dadivosos »

  1. Raul said,

    July 19, 2006 at 12:35 pm

    Tem receita de bolinho de chuva?
    Tks,

    R.

  2. Dadivosa said,

    July 19, 2006 at 1:30 pm

    oi raul! devo em casa, mas enquanto não encontro, vc pode acalmar suas lombriguinhas com esta aqui, que me parece bem boa:
    http://cybercook4.uol.com.br/mostra_receita.php?codigo=1525&r_vem_busca=s

    bjs

  3. melissa_cookingdiva said,

    July 20, 2006 at 5:38 am

    que delicia!

  4. Raul said,

    July 20, 2006 at 12:16 pm

    Ô coisa boa meu Deus! Já estou com água na boca, misturado com as saudades lá de casa - menino pequeno em Magé - mãe e cheiro de terra na chuva.

    Valeu e beijão!

  5. Akemi said,

    August 25, 2006 at 8:04 am

    Este bolo é realmente uma delícia e ninguém descobre que tem iogurte se vc não falar. Fica tão fofinho que nem parece que foi feito no liquidificador.

  6. Patricia said,

    September 12, 2006 at 5:41 am

    Querida, adorei a sua dica - certamente usarei esse truquezinho.
    E esse bolo?? Que coisa maravilhosa!! Vc usou forma de angel cake? Ficou alto, lindo!

  7. juçara rigaud said,

    November 19, 2006 at 1:46 pm

    Bem coloquei no forno assim que estiver pronto, farei o comentário.

  8. ana theodoro de oliveira said,

    January 28, 2007 at 9:33 am

    eu fiz o bolo adorei pois a receita e muito facil todos adoraram

  9. ana theodoro de oliveira said,

    January 28, 2007 at 9:37 am

    preciso de receita facil de pudim de tapioca ,

  10. ligia said,

    August 17, 2007 at 7:21 pm

    meu bolo de iogurte

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