Ingredientes:

• 3 xícaras de polvilho doce
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ovos

Como fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar em um tabuleiro grande untado com um pouquinho de óleo.
Deixar assar até que a massa cresça e fique sequinha.
Obs.: caso queira, pode colocar a massa em forminhas pequenas (de empada) untadas com óleo.

*A receita, mineira, me foi passada pela Krisla e chamava-se originalmente “Biscoito Fofão”.