04.26.06
Omelete com Bolinhas de Mussarela
Ingredientes:
3 ovos
2 colheres de sopa de leite
1 xícara de bolinhas de mussarela de bufala cortadas em rodelas grossas
1 pitada de sal
cebolinha verde a gosto
manteiga para untar a frigideira
Como fazer:
1. Bata os ovos com o leite e o sal. Reserve.
2. Unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo para aquecer.
3. Coloque a mussarela na frigideira para derreter um pouco.
4. Misture a cebolinha no ovo batido e despeje a mistura sobre a mussarela.
5. Deixe a omelete em fogo baixo. Quando a parte de baixo estiver moreninha, vire-a sobre um prato e despeje-a com cuidado sobre a frigideira para dourar o outro lado.
Fica gostoso com pão 
anamaria aguiar said,
June 13, 2007 at 1:03 pm
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